El comerç de proximitat de Barcelona reforça el seu compromís amb la sostenibilitat
17 de desembre de 2021
Des de fa anys, el comerç de proximitat de Barcelona ha incrementat la seva aposta per a la sostenibilitat. A través del programa 'Comerç + sostenible', entitats del comerç i un gran nombre d'establiments de la ciutat han assumit el Compromís Ciutadà per la Sostenibilitat. Ara, diversos gremis i associacions del sector també han signat el pacte de la fundació Rezero per facilitar als clients reomplir els envasos que portin de casa seva.
Fomentar la reutilització d’envasos i la lluita contra el plàstic d’un sol ús als establiments comercials. Aquest és l’objectiu que persegueix l’acord impulsat per la fundació Rezero i que ja han signat gremis com el Gremi de Carnissers i Xarcuters de Barcelona i Província, el Gremi de Peixaters de Catalunya i el Gremi de Carn de Barcelona, a més de diverses cadenes i supermercats. La iniciativa, finançada per l’Agència de Residus de Catalunya, compta també amb el suport de l’Agència Catalana del Consum, la Direcció General de Comerç, l’Agència de Salut Pública de Barcelona i l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona, entre altres.
Amb aquest acord, el sector comercial adherit s’ha compromès a facilitar als clients reomplir els seus propis envasos amb productes disposats a granel com la carn, el peix, els llegums, els ous, els sucs o altres aliments. El pacte reconeix per primer el compromís dels establiments a l’hora de permetre que els seus clients puguin comprar sense endur-se envasos de plàstic d’un sol ús a casa. El protocol per la reutilització ja es pot consultar en aquest enllaç.
Aquesta mesura contribuirà a revertir la situació actual de la generació d’envasos d’un sol ús, en què cada català i catalana produeix una mitjana de 527 quilograms de residus a l’any -segons dades del 2019-, dels quals més de la meitat van directament al contenidor de resta. Una situació que és, en part, conseqüència de la introducció al mercat de productes d’un sol ús sovint innecessaris i difícils de reciclar i que generen una gran quantitat de residus.
Alhora, el pacte s’avança a un nou marc normatiu que està en procés tant a nivell estatal com català. Per una banda, en l’esborrany del Reial Decret d’Envasos, presentat pel Ministeri de Transició Ecològica i Repte Demogràfic i que es preveu que s’aprovi a mitjans de l’any 2022, incideix que els establiments hagin d’acceptar els envasos dels seus clients. D’altra banda, el Ministeri de Consum treballa en un altre reial decret que també recull que es permeti l’ús d’envasos reutilitzables aportats per la mateixa persona consumidora. En darrer lloc, aquest acord vol impulsar que la futura llei catalana de residus contempli mesures i objectius molt més ambiciosos en la reducció dels envasos d’un sol ús.