El comerç i la restauració de Barcelona, presents al Mobile World Congress 2025
6 de març de 2025
Un any més, el comerç i la restauració de Barcelona seran el tema central de dues de les ponències programades en el marc del Mobile World Congress (MWC), que se celebrarà al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona del 3 al 6 de març. Concretament, les conferències del sector tindran lloc dilluns, 3 de març, a l’àgora de l’espai Beat Barcelona, situada al pavelló 8. La primera, a les 13 h, se centrarà a explicar al públic l’aposta de Barcelona per comptar amb un cens comercial viu i els beneficis que aporta per al sector. La segona, a les 14 h, abordarà com la tecnologia pot permetre al sector de la restauració oferir un servei de més qualitat tenint en compte el respecte pel medi ambient.
Per quart any consecutiu, el Beat reflectirà l’esperit de la ciutat de Barcelona al MWC; els visitants s’hi podran relaxar i gaudir de les propostes de les sales de música local, l’art i la cultura. Però també hi podran descobrir les bones pràctiques que està duent a terme la ciutat en els camps del comerç de proximitat i la restauració. Serà amb dues xerrades. La primera duu per títol El cens comercial 23024 i l’Identificador únic de local (IDUL) i anirà a càrrec d’Encarna Palma, de la Direcció de Comerç, Restauració i Alimentació de l’Ajuntament de Barcelona, i Daniel Isart, de la Gerència d’Urbanisme de l’Ajuntament de Barcelona. S’hi donarà a conèixer els detalls de l’Estudi de les activitats comercials a Barcelona 2024, del Visor Comercial i de l’impuls del nou codi únic que tindrà cada local comercial de la ciutat.
La segona conferència duu per títol La tecnologia al servei de la gastronomia per aconseguir d’un servei de qualitat amb criteris de sostenibilitat i comptarà amb la participació de Raquel Giménez, responsable de Màrqueting d’Espanya d’AREAS; Joan Soler, de Toufood, i Iñaki Gorostiaga, director de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB). La ponència estarà moderada per la periodista gastronòmica Laura Conde. Tota l’agenda del Beat Barcelona es pot consultar des d’aquest enllaç.
