Barcelona premia las iniciativas de restauración que apuestan por la proximidad y la oferta gastronómica de calidad y sostenible

• El galardón reconoce este 2025 la calidad gastronómica de Bellafila (Ciutat Vella); la integración en el barrio de La Esquinica (Nou Barris); la sostenibilidad de Restaurant Xavier Pellicer (Eixample); el servicio de sala de Flash Flash (Sarrià–Sant Gervasi); y la restauración de los mercados de Barcelona de El Racó del Mercat (en el de Provençals, Sant Martí).
• En su sexta edición, los premios distinguen con un premio honorífico especial al restaurante Los Caracoles, que este año celebra sus 190 años en Ciutat Vella, y a Moncho Neira, de Gràcia, reconociendo su trayectoria icónica y el trabajo del fundador de El Botafumeiro.

Los Premios Barcelona Restauración han celebrado su sexta edición, en un acto de entrega presidido por el alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, junto con la teniente de alcaldía de Promoción Económica, Comercio, Mercados, Restauración y Trabajo, Raquel Gil.

Estos galardones premian a los establecimientos de restauración de la ciudad, con el objetivo de reconocer y promocionar las iniciativas de los restaurantes de barrio y de proximidad, así como poner en valor y difundir la oferta gastronómica de calidad y sostenible de Barcelona.

Los premios otorgan distinciones en cinco categorías: premio a la calidad gastronómica; premio a la integración en el barrio; premio a la sostenibilidad; premio al servicio de sala, y premio a la restauración de los mercados de Barcelona.

En su intervención, el alcalde, Jaume Collboni, ha destacado que los premios son un “reconocimiento a los bares y restaurantes de nuestra ciudad, que son una parte muy importante de la identidad urbana, que debemos cuidar y a los que debemos dar protagonismo porque nos ayudan a construir una ciudad mejor”. El alcalde ha señalado que Barcelona es reconocida como capital gastronómica por su oferta de alta gastronomía, pero también —y sobre todo— gracias a la restauración de barrio: “somos una de las mejores capitales gastronómicas del mundo y lo somos porque tenemos restaurantes de alta gastronomía, pero sobre todo gracias a los restaurantes de proximidad, de excelente atención al cliente y de barrio, y porque contamos con una excelente red de mercados municipales, primera fuente de provisión de materia prima de calidad”, ha añadido Collboni.

El alcalde ha querido reconocer en su discurso a dos nombres propios de la restauración barcelonesa, porque “como toda obra humana y toda creación humana, detrás de un restaurante también hay personas, creadores, almas, impulsores y emprendedores que se convierten en protagonistas de la ciudad”. Ha puesto en valor la figura de Alfons Herrero, propietario y fundador de Cangrejo Loco, “buque insignia de la restauración de la etapa olímpica en el Port Olímpic”, y de Moncho Neira, “con una energía y un amor por la hospitalidad y la calidad del servicio que lo distinguieron durante muchos años”.

La sexta edición de los Premios Barcelona Restauración reconoce a los establecimientos de restauración de la ciudad que han destacado durante el año 2024 por su vínculo con el barrio y por los valores de integración, calidad, sostenibilidad, innovación y vocación de servicio. Estos son los premiados y premiadas de la edición 2025, por categorías:

Premio a la calidad gastronómica

Reconoce el amplio recorrido gastronómico del establecimiento, avalado por los clientes del barrio y sus instituciones. Se valora especialmente el tratamiento de productos de proximidad y de temporada, la calidad del servicio y la singularidad de su propuesta culinaria.

Premiado: Bellafila (Ciutat Vella)
Por ofrecer una cocina con personalidad y discurso propio, de alta calidad y fiel al producto de proximidad y estrictamente de temporada. Con una trayectoria consolidada, es un referente de cocina elaborada, saludable y con alma.

Finalistas: Restaurant Ca L’Estevet · Ca la Nuri · Direkte · Alba Granados · Malparit · Teòric Taverna Gastronòmica · Can MarLau · Deliri · Restaurant La Gormanda · Roig Robí · Dorotea · Restaurante BaLo · La Cholita · Ovante · Toca Teca · Atipical · Muysca · El Pilar’t d’en Marcelino · Filigrana · UMO Alex Vall

Premio a la integración en el barrio

Valora la identificación del restaurante con las particularidades del entorno, poniendo el acento en el fomento de la convivencia, la riqueza local y el reconocimiento del vecindario como núcleo social de referencia.

Premiado: La Esquinica (Nou Barris)
Por ser, durante más de 50 años, mucho más que un bar de tapas: un espacio de encuentro y convivencia que ha crecido con el barrio y con su gente. Un símbolo de acogida y un punto de conexión entre vecinos y generaciones.

Finalistas: Restaurant La Pau · La Sosenga · Los Tortillez · Restaurant Ponsa · La Dolors · El Pernilet d’Horta · Bar Petit Galileu · Restaurant La Marcelina · Vidorra · Restaurant Sant Martí · El Camarote d’En Tomàs · Restaurant El Muntal · El Canalla · La Royale

Premio a la sostenibilidad

Premia las buenas prácticas vinculadas a la sostenibilidad y la economía circular, con especial atención al compromiso con el producto ecológico y de proximidad, la gestión responsable y la sensibilización ambiental.

Premiado: Restaurant Xavier Pellicer (Eixample)
Por ser un referente en sostenibilidad y producto ecológico y de proximidad. Una propuesta que combina transformación, investigación, compromiso y calidad gastronómica con una clara vocación de servicio consciente y saludable.

Finalistas: Brugarol Barcelona · GatBlau Restaurant · Restaurant Nectari · Lata Bern@ · Can Culleres · Restaurant Avenir

Premio al servicio de sala

Esta categoría valora la organización, la coordinación y la excelencia en la atención al cliente, garantizando una experiencia única y satisfactoria que une profesionalidad, amabilidad y proximidad.

Premiado: Flash Flash (Sarrià–Sant Gervasi)
Por ofrecer, durante más de 55 años, un servicio de sala excepcional donde cada cliente se siente como en casa. Una excelencia que cuida cada detalle y mantiene vivo el espíritu de uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad.

Finalistas: Las Fernández · Gilda by Belgious · Babula Bar 1937 · Oníric Restaurant · Restaurant 2CERO7 · Parada Restaurant

Premio a la restauración de los mercados de Barcelona

Distingue la calidad de la oferta gastronómica que combina tradición e innovación desde los bares y restaurantes vinculados a los mercados municipales, así como su compromiso con el producto fresco y de temporada.

Premiado: El Racó del Mercat (Mercat dels Provençals – Sant Martí)
Por ser un auténtico restaurante de mercado y punto de encuentro para vecinos y visitantes. Conocido por sus “esmorzars de forquilla” y por el uso de producto fresco y de temporada, es un referente gastronómico del barrio.

Finalistas: Quiosc Modern · Bar Joan

Premios Honoríficos

Los Caracoles (Ciutat Vella)
Por ser el segundo restaurante más antiguo de Barcelona, con 190 años de historia. Fundado por la familia Bofarull, que suma ya cinco generaciones al frente, sigue ofreciendo cocina catalana tradicional de renombre mundial desde el corazón del barrio Gòtic.

Moncho Neira (Gràcia)
Por su trayectoria icónica y el legado imborrable que ha dejado en la gastronomía barcelonesa. Fundador de El Botafumeiro, ha sido un líder inspirador y una figura clave en la proyección internacional de la cocina de la ciudad.